한 잔의 밀크티보다, 한 알의 보바.
'슈퍼'는 평범한 것을 끌어올린다는 뜻입니다.
슈퍼보바는 보바를, 슈퍼하게 만듭니다.
커피 시장은 포화,
차 시장은 커지고 있습니다.
- 2012 해외 브랜드 상륙 — 버블티 대중화
- 2022 중국계 초저가 브랜드 급속 확산
- 2024 주요 상권 본격 진입 가속
- 2026 강남 대형 플래그십 상륙
버블티 토핑의 42.6%가 '펄'.
커지는 시장의 승부처는
초격차를 만드는 '펄'과 '음료 베이스'입니다.
출처: FMI · iiMedia · 유로모니터 · 통계청 · 업계 보도 (2012~2026.5)
수제 펄, 하고는 싶은데
좋은 건 압니다. 하지만 매일 반죽하고 삶아내는 일 — 매장의 현실이 따라주지 않습니다.
그 수고를, 슈퍼보바가 대신합니다.
보바는 저희가 만듭니다.
사장님은 파시기만 하세요.
음료의 슈퍼보바,
디저트의 슈퍼호두
슈퍼보바는 음료와 디저트, 매장의 두 가지 매출을 한 번에 설계합니다.
직영점과 동일한 반죽 공법의 생보바와 레시피 그대로의 베이스를 공급합니다.
100% 우리쌀 숙성 반죽, 약 3배 크기. 음료와 세트로 객단가를 올립니다.
슈퍼보바 전용상품입니다.간판도, 인테리어도 그대로 — 사장님 브랜드에 메뉴 경쟁력만 더합니다.
직접 삶은 보바는 왜
시간이 지나도 딱딱해지지 않을까요?
그 비밀을 일부 공개합니다 ↓
공장 라면과 매장 생면의 차이
슈퍼보바의 펄도 냉동으로 갑니다.
하지만 얼리기 전이 다릅니다.
압착이 아닌, 반죽
시중 펄 대부분은 가루를 금형에 압착해 만듭니다. 슈퍼보바는 매일 생가루를 직접 반죽해 성형합니다. 공장 라면과 매장 생면이 다르듯 — 냉동 생면도 생면입니다. 직영점에서 검증된 그 품질이 그대로 갑니다.
무첨가 5종
타피오카 전분과 모리셔스산 흑당, 단 두 가지 중심. 다섯 가지를 넣지 않았습니다. 사장님 매장의 신뢰도가 함께 올라갑니다.
모리셔스산 흑당
풍부한 당밀 향, 과하지 않게 이어지는 단맛. "마지막 한 알까지 맛있다"는 리뷰의 이유이자, 매장이 프리미엄 가격을 받을 수 있는 근거가 됩니다.
슈퍼보바 전용상품
다른 곳에서는 구할 수 없습니다.
슈퍼보바 파트너만 받아 쓸 수 있는 상품입니다.
PARTNER ONLY
독자 공법으로 만드는 수제 반제품 펄. 흑당 / 브라운 / 시즌 한정.
PARTNER ONLY
직영점 레시피 그대로의 밀크티 베이스, 흑당 시럽, 시즌 플레이버.
PARTNER ONLY
레시피 매뉴얼이 함께 오는 세트 상품. 신규 창업 매장도 바로 메뉴를 시작할 수 있습니다.
상세 스펙과 단가는 상담 시 매장에 맞춰 안내드립니다.
펄과 슈퍼호두가
전부가 아닙니다
실론티·우롱·자스민 티부터 리얼 과일·흑당 베이스, 밀크티·치즈폼 파우더, 팥앙금과 커스터드까지 — 직영점 메뉴를 움직이는 재료가 파트너에게 함께 갑니다.
전체 라인업은 상담에서 확인하실 수 있습니다.
굽기만 하면 되는,
완성형 시그니처 디저트
SUPER HODU — BIG SIZE · CRISPY RICE DOUGH · REAL FILLING
음료 단품 손님이 음료+디저트 세트 손님이 됩니다. 직영점에서 이미 검증된 페어링입니다.
밀가루가 아닌 100% 우리쌀 숙성 반죽, 약 3배 크기. '쌀 호두과자' 포지션은 동네에서 유일해집니다.
반죽도 배합도 고민 없이, 매장에서 굽기만 하면 됩니다.
부드럽고 촉촉한 저당 팥앙금. 달지 않아 더 맛있습니다.
밀키하게 사르르 녹는 커스터드 크림.
호두과자 브랜드(주다호두, 2022)를 이미 런칭해본 사람이 만들었습니다.
공급 형태와 도입 조건은 상담 시 안내드립니다.
백화점 바이어가
먼저 검증했습니다
슈퍼보바 직영점의 평범한 하루입니다.
"매장에서 직접 만든 펄이 흐물거리지 않고 밀도 있게 쫀득해요. 국내에서 여기보다 보바 맛있는 집을 못 찾았어요."
네이버 방문자 리뷰
"버블을 직접 만들어서 펄이 쫀득하고 맛있어요. 매주 사먹는 것 같습니다."
네이버 방문자 리뷰
도입은 한 번,
진화는 계속
슈퍼보바의 메뉴는 멈추지 않습니다.
직영점에서 검증된 메뉴 연구가, 파트너 매장에도 도착합니다.
파트너 상품에 그대로 반영됩니다
사장님이 트렌드를 쫓지 않아도, 메뉴판이 계속 새로워집니다. 직영 매장이 곧 사장님 매장의 R&D 센터입니다.
강신화 대표가 직접 설계합니다
시그니처 메뉴 경쟁력 보강부터 상권에 따른 매출·가격 세팅까지. 물건만 보내는 공급사가 아닙니다.
오늘 도입한 메뉴가, 내년엔 더 강해져 있습니다.
시작은 상담 한 번이면 됩니다
매장 상황과 목표를 듣습니다. 대표가 직접 확인합니다.
직영 매장에서 대표와 함께, 직접 보고 맛보고 결정하세요. 부담 없이 오세요 — 눈으로 확인하는 게 가장 빠릅니다.
레시피 매뉴얼과 함께 메뉴를 올립니다.
필요한 만큼, 꾸준히 받습니다.
단가 · 최소 주문량 · 배송 조건은 매장 규모와 상황에 맞춰 상담에서 안내드립니다.
1년 뒤, 사장님 매장은
어느 쪽인가요?
펄이 평범하면, 손님은 불평하지 않습니다.
그냥 다시 오지 않을 뿐입니다.
- 압착 펄의 뻔한 식감 — 첫 모금에 특별함이 없습니다
- 옆집과 똑같은 메뉴판 — 기억에 남지 않는 카페
- 손님은 말없이, 조용히 줄어드는 재방문
- 반죽 보바의 첫 모금 — "이 집 보바 다르다"
- 시그니처 메뉴 보유 — 보바 맛집으로 기억되는 카페
- 음료+디저트 세트 객단가, 다시 돌아오는 손님
갈림길에서 필요한 건 결심이 아니라, 상담 한 번입니다.
도입 상담 신청자주 묻는 질문
아니요, 100% 자율입니다. 가맹이 아니고 로열티도 없습니다. 간판도 인테리어도 그대로 두고 메뉴만 도입하실 수 있으며, 가격이나 품질이 경쟁력 없다고 느껴지면 언제든 중단할 수 있는 100% 자율 구조입니다.
보바 메뉴를 새로 시작하려는 카페, 이미 운영 중이지만 품질 편차나 매일 만드는 수고가 고민인 카페 모두 가능합니다. 매장 상황을 듣고 맞는 구성을 함께 잡습니다.
네. 직영 매장에서 대표와 함께 직접 보고 맛보실 수 있습니다. 상담 신청 시 방문 일정을 잡아드립니다.
냉동 상태로 공급됩니다. 다만 공장에서 압착한 펄을 얼린 것과, 매일 반죽해 성형한 펄을 얼린 것은 다릅니다. 해동·조리는 직영점에서 쓰는 방식 그대로 알려드립니다.
매장 규모와 주문 주기에 따라 달라집니다. 정확한 조건은 상담에서 매장에 맞춰 안내드립니다.
직영점에서 쓰는 방식 그대로 레시피 매뉴얼과 사용법을 전달합니다. 보관·조리 기준은 상담과 매장 시음 단계에서 안내드립니다.
음료와 디저트를 세트로 구성할 때 객단가 효과가 가장 크지만, 구성은 매장에 맞춰 정할 수 있습니다. 상담에서 말씀해주세요.